Καρδάσης Distillers Choice Παλαιωμένο Τσίπουρο 700ml

Το “Distiller’s Choice 2021” είναι ένα απόσταγμα της εσοδείας 2017 που ωρίμασε για τρία χρόνια
στα βαρέλια Νο 38 και 39.
Τα βαρέλια  είναι spirit, Γαλλικά, πρώτης χρήσης,  200 λίτρων  και heavy toasted.
Τα γαλλικά βαρέλια που χρησιμοποιεί η αποσταγματοποιία Καρδαση συνήθως συμμετέχουν στο blend του kardasi tsipouro aged σε συνδυασμό με τα αμερικάνικα βαρέλια που ωριμάζουν στο κελάρι της οικογένειας σε συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας και υγρασίας.
Το περιεχόμενο των συγκεκριμένων βαρελιών επιλέχθηκε από τον αποσταγματοποιό
και εμφιαλώθηκε  σε 536 φιάλες.
Τα πρωτογενή ανθικά αρώματα  του αποστάγματος εμπλουτίστηκαν
με τα εκλεπτυσμένα αρώματα της Γαλλικής δρυός.
Το αποτέλεσμα είναι ένα κομψό  απόσταγμα, λιπαρό, με βουτυρένια υφή με χαρακτηριστικά αρώματα κίτρου, καβουρδισμένων ξηρών καρπών, μπαχαρικών, αποξηραμένου δαμάσκηνου
και με μια ελαφρώς γλυκιά επίγευση κανέλλας.
Η κομψή πολυτελής κασετίνα σχεδιάστηκε για να φιλοξενήσει μία από τις 536 φιάλες, που κυκλοφόρησαν για την επέτειο των  τριάντα χρόνων της αποσταγματοποιίας Καρδάση.
Enjoy it!!!