Γηγενής ποικιλία της Ηπείρου, με ευχάριστη οξύτητα, μαλακές τανίνες και αρωματικές νότες πιπεριών. Rossiu di Munte σημαίνει "κόκκινο του βουνού" στη τ..
Ένα ελληνικό αλλά και μεσογειακό τζιν, για την παρασκευή του οποίου χρησιμοποιούνται εκλεκτοί καρποί και βότανα από όλη τη Μεσόγειο. Ενδεικτικά, λεβάν..
Το Vintage του 1992 παίρνει τη φινέτσα του από ένα 10χρονο περιτύλιγμα της Σουμάτρας του Ισημερινού, ισορροπημένο από πληρωτικά από Δομινικανή και Νικ..
Κομψό αφρώδες κρασί με ανοιχτό κιτρινοπράσινο χρώμα και λεπτές φυσαλίδες με ένταση και αντοχή στο χρόνο. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα λεμονανθών και μελιού, με φόντο ευωδιές τσουρεκιού και τριαντάφυλλου. Στο στόμα διακρίνονται νότες αρωμάτων ζυμών και ψημένου τόστ που συνοδεύονται από τραγανή οξύτη..
Κρασί με πληθωρικά αρώματα λουλουδιών, εσπεριδοειδών και λεμονανθών μεγάλης έντασης. Γευστικά χαρακτηρίζεται από πλούσιο σώμα σε αρμονία με την οξύτητα του. Παλαιώνει για 3 έως 5 χρόνια.Ιδανικός συνδυασμός απόλαυσης είναι τα λευκά κρέατα και ψάρια με λεμονάτες & πικάντικες σάλτσες. ..
Το Αυλοτόπι παλαιώνει για 15 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια.Βαθύ κόκκινο χρώμα. Εξελιγμένα αρώματα βανίλιας και καφέ, μπαχαρικά και καβουρδισμένα αρώματα φρούτων του δάσους. Γεμάτο στόμα σε συνδυασμό με πλούσια τανική δομή και υψηλή οξύτητα που συμπληρώνει άριστα τη συμπύκνωση των αρωμάτων. Συνο..
Η παλαίωση του κρασιού διαρκεί 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια (70% καινούρια – 30% 2ης χρήσης) και 6 μήνες στις φιάλες.Πληθωρικό, με άφθονα αρώματα κόκκινων φρούτων, νότες ευκαλύπτου και πράσινου πιπεριού. Σαρκώδες και πλούσιο στο στόμα. Μαλακό, με ώριμες τανίνες και βελούδινη επίγευση. Απολαύστ..
Ο Κοκκινόμυλος παλαιώνει για 15 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια.Αρώματα κόκκινων φρούτων, ευκαλύπτου και σοκολάτας με πλούσια βελούδινη γεύση. Πολύ μαλακές τανίνες και στρογγυλή οξύτητα που ολοκληρώνει απολαυστικά τη γευστική εμπειρία. Ιδανικό με κυνήγι, κουνέλι στιβάδο, κρέατα με έντονες σάλτσες..
Κρασί ιδιαίτερα πλούσιο με μεγάλη αρωματική και γευστική σύνθεση, όπου τα καβουρδισμένα αρώματα της δρυός αντιπαραβάλλονται με τα ποικιλιακά αρώματα που θυμίζουν βερύκοκο, νεκταρίνι και ανανά. Παλαιώνει για 3 έως 5 χρόνια.Συνδυάστε το με μεγάλα λιπαρά ψάρια π.χ σφυρίδα καπνιστή με λαχανικά σχάρας, σ..
Το κρασί διαθέτει έντονο και σύνθετο αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει εξωτικά φρούτα, άνθη και λουκούμι τριαντάφυλλο. Η γεύση του είναι ισορροπημένη και πλούσια, με καθοριστικό της στοιχείο μια ευχάριστη, δροσιστική οξύτητα.Απολαύστε το με κινέζικη, ταυλανδέζικη κουζίνα, σαλάτα με τροπικά φρούτα και ..
Αυθεντικός και πλούσιος χαρακτήρας της ποικιλίας. Χρώμα λαμπερό, αχυρόξανθο. Διακριτικά αρώματα κυρίως εσπεριδοειδών, νότες ιωδίου και αίσθηση ορυκτότητας που περιμένει υπομονετικά να κάνει με το πέρασμα του χρόνου πιο έντονη την παρουσία της. Ζωηρό, πλούσιο και καλά δομημένο σώμα, μακρά και επίμονη..