Terre Nere Etna Rosso 750ml Ερυθρό

Το στίγμα της ποικιλίας Nerello Mascalese είναι απόλυτα εμφανές στο κρασί. Ανθικός χαρακτήρας που θυμίζει τριαντάφυλλο και βιολέτες, κόκκινο φρούτο και μια ελαφριά καπνιστή ορυκτή αίσθηση, σαν να σιγοκαίγονται κάρβουνα. Για την κλασική του Αίτνα, ο Marco de Grazia, χρησιμοποιεί οργανικής καλλιέργειας νεαρά αμπέλια Nerello Mascalese με μια μόλις «σταγόνα» Nerello Capuccio από όλους τους διαφορετικούς αμπελώνες του κτήματος. Το κρασί αφήνεται να ωριμάσει σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές για περίπου 16 μήνες. Η Etna Rosso είναι περισσότερο ένας φόρος τιμής στο παρελθόν παρά ένα κρασί που αντανακλά τη σύγχρονη βιομηχανία που εμμένει σε υπέρμετρες εκχυλίσεις και πληθωρικά βαρέλια. Απευθύνεται πρωταρχικά σε οινόφιλους που αγαπάνε την κομψότητα στα κρασιά τους.