Wolfburn Northland 700ml

Πολύ φρέσκο στη μύτη, με αρώματα ώριμων μήλων, λίγο μπανάνα, αμύγδαλα και μια ιδέα καπνό. Ξύσμα πορτοκαλιού, δημητριακά, μαύρη ζάχαρη, καραμελωμένα φουντούκια, συνθέτουν ένα πολύπλοκο πακέτο γεύσης. Μακρύ τελείωμα, με ελαφρά παρουσία μελιού στον ουρανίσκο. Στα συν, η παλαίωση σε quarter casks. Εξαιρετικό.

Το Wolfburn είναι το βορειότερο αποστακτήριο της ηπειρωτικής Σκωτίας και παράγει ουίσκι από το 2013 χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Χτίστηκε μόλις 300 μέτρα από το προηγούμενο ομώνυμο αποστακτήριο, το οποίο λειτουργούσε από το 1821.