Salentein Barrel Selection Chardonnay 750ml Λευκό

Γευσιγνωσία:

Εντυπωσιακό λευκό με λαμπερό κίτρινο χρώμα και πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη ξεχωρίζουν εκφραστικά αρώματα εσπεριδοειδών και λευκού ροδάκινου καθώς και νότες ορυκτών. Η ζωηρή οξύτητα στο στόμα που παραμένει συνεπές αρωματικά, προσδίδει στο κρασί φρεσκάδα και κομψότητα μέχρι το τέλος.

Αμπελώνας:

Ο καρπός προέρχεται από αμπελοτόπια που φυτεύτηκαν το 2007 και βρίσκονται σε υψόμετρο 1.300 από τους αμπελώνες Finca La Pampa, Altamira και Los Arboles, που βρίσκονται στην περιοχή Valle de Uco.

Σοδειά:

Η καλλιέργεια της περιόδου 2022-2023 ήταν γενικά θερμή και ξηρή κυρίως την Άνοιξη. Οι λιγοστές υπό του μηδενός θερμοκρασίες, δεν επηρέασαν την απόδοση των φυτών. Ο Οκτώβριος και ο Νοέμβριος ήταν θερμότεροι από την περσινή χρονιά. Ο Δεκέμβριος και ο Ιανουάριος από την άλλη ήταν αρκετά βροχεροί.

Η συγκομιδή που ήταν σταδιακή, έγινε με το χέρι και πραγματοποιήθηκε κατά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου.