Dr. Loosen Walhalla Riesling 750ml Λευκό

To κρασί αυτό είναι αποτέλεσμα της μοναδικής συνεργασίας του Dr.Loosen και του Peter Barry του θρυλικού οινοποιείου Jim Barry, στην Clare Valley της Αυστραλίας. Ο Erni και ο Peter αποφάσισαν να ανταλλάξουν οινοποιητικές πρακτικές και έτσι ο Peter, με σταφύλια του Mosel, έφτιαξε ένα κρασί στην Γερμανία αλλά όπως ακριβώς οινοποιεί ο ίδιος στην Αυστραλία! Τα σταφύλια προέρχονται από το αμπελοτόπι Erdener Treppchen. Το κρασί οινοποιείται σε δεξαμενές, παραμένει ένα χρόνο με τις οινολάσπες του, ενώ παραμένει και ένα χρόνο στη φιάλη πριν βγει στην αγορά. Walhalla, στα Γερμανικά σημαίνει “Ο κήπος των θεών”.