Furst Chardonnay 750ml Λευκό

Η καλλιέργεια και οινοποίηση λευκών ποικιλιών Βουργουνδίας σύμφωνα με το μοντέλο της Βουργουνδίας, έχει ιδιαίτερη σημασία για τον Weingut Rudolf Fürst. Τα σταφύλια συνθλίβονται απαλά με τα πόδια. Τα κρασιά ζυμώνονται σε μικρά δρύινα βαρέλια και ωριμάζουν στις μικτές οινολάσπες για τουλάχιστον 16 μήνες πριν από την εμφιάλωση.

Το Weisser Burgunder "R" προέρχεται από το ανατολικότερο οικόπεδο του Bürgstädter Berg και είναι το κορυφαίο Pinot Blanc του οινοποιείου. Τα κρασιά Chardonnay R προέρχονται από τον αμπελώνα "grand cru" Karthäuser και αναπτύσσονται σε πενιχρό, λευκό ασβεστόλιθο. Έχουν ξεχωριστό ορυκτό χαρακτήρα και ζωντανές νότες εσπεριδοειδών. Διακρίνονται από ορυκτότητα που προέρχεται από ασβεστολιθικά εδάφη με κέλυφος. Είναι ιδιαίτερα λεπτά και μεταξένια και έχουν γεύση αχλαδιού και γκρέιπφρουτ. Μετά από επαρκή ωρίμανση στο μπουκάλι, εμφανίζονται όμορφες νότες μπριός και φουντουκιού.