Chateau d Yquem Sauternes 2013 750ml Λευκό

Το 2013 ήταν μια χρονιά με τεράστιες αντιθέσεις. Η άνοιξη ήταν ασυνήθιστα δροσερή και υγρή, πράγμα που σήμαινε ότι η ανθοφορία ήταν πολύ απλωμένη – ένας παράγοντας που ευνοούσε την πολυπλοκότητα στο Yquem. Το καλοκαίρι ήταν υπέροχο! Ο δροσερός καιρός τον Σεπτέμβριο διατήρησε τη φρεσκάδα των σταφυλιών, ενώ οι καλοκαιρινές συνθήκες επέστρεψαν τον Οκτώβριο. Η συγκομιδή έγινε κάτω από ιδανικές συνθήκες. Πρόκειται για ένα vintage πολύ «βοτρυτισμένο», με πλούτο και ζαχαρωμένες γεύσεις φρούτων. Η φρεσκάδα και η δύναμη του κρασιού είναι συγκρίσιμες με το 2001 και ο βαθμός βοτρύτη θυμίζει το 2007.