Chapoutier Invitare Condrieu 750ml Λευκό

Το Invitare με τις νότες ροδάκινου, τα γευστικά φρούτα και την ωραία οξύτητα μας δείχνει τον αυθεντικό χαρακτήρα της ονομασίας Condrieu.

Η συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται με τα χέρια στη βέλτιστη ωριμότητα. Τα εδάφη αποτελούνται από σχιστόλιθο και γρανίτη που προσδίδει στο κρασί αρωματική δύναμη και μεγάλη πολυπλοκότητα. Αυτός ο τύπος εδάφους δίνει στο κρασί φρεσκάδα και ορυκτότητα. Ωρίμανση στις οινολάσπες για περίπου 8 μήνες για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και ο ποικιλιακός χαρακτήρας. Η ωρίμανση γίνεται σε βαρέλια για να δώσει στα κρασιά πολυπλοκότητα. 15% του οίνου παλαιώνεται σε νέα βαρέλια για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η μεταλλικότητα. Το υπόλοιπο σε βαρέλια που χρησιμοποιήθηκαν μια έως δύο χρονιές γεγονός που δίνει τη συνοχή, την ισχύ και την αρωματική πολυπλοκότητα.