Ο όρος Recioto προέρχεται από τη Βερονέζικη διαλεκτική λέξη recia που σημαίνει αυτί.Το όνομα χρησιμοποιείται για να δηλώσει τα μικρά πλαϊνά τσαμπιά πο..
Μόλις τα αποξηραμένα σταφύλια για το Amarone του οινοποιείου ολοκληρώσουν τη ζύμωση, μια κορυφαία επιλογή σταφυλιών Valpolicella «περνάει» (ripassa) τ..
Το κόσμημα της παραγωγής του Zenato. Παρασκευάζεται από μια επιλογή κορυφαίων σταφυλιών από τη Valpolicella Classica που καλλιεργείται στον δήμο SantA..
Παράγεται από αμπελώνες στη Valpolicella. Πρόκειται για ένα blend 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella και 5% Corvinone.Διαθέτει εντυπωσιακό παρατεταμ..
Παράγεται μόνο σε κορυφαίες σοδειές και παρασκευάζεται από μια επιλογή σταφυλιών Corvina και Rondinella που καλλιεργούνται στους παλαιότερους αμπελώνε..